Langue et religion
La langue officielle de l’Espagne est le castillan, c’est à dire l’Espagnol. Cependant, de nombreuses langues caractérisent encore l’identité territoriale de certaines régions, notamment le Catalan en Catalogne, mais aussi le basque ou encore le valencian - langue officielle de la communauté valencienne et ressemblant fortement au catalan -.
En ce qui concerne la religion, l’Espagne est un pays majoritairement catholique. C’est d’ailleurs le pays d’Europe le plus croyant avec l’Italie et l’Irlande avec 70% de la population qui se réclame du catholicisme (et 25% d’athées). Le pays abrite notamment la destination finale du chemin de pèlerinage le plus connu au monde : le chemin de Saint-Jacques de Compostelle.
Architecture espagnole
L’Espagne est un pays très riche en matière d'architecture. Le pays est ainsi jalonné de vestiges historiques qui font toute sa renommée et son intérêt touristique. Influencé par de multiples civilisations (Celtes, Ibères, Romains, Maures, etc.) ce pays de la péninsule ibérique est très connu pour ses églises, ses palais et ses châteaux, mais aussi ses forteresses et ses mosquées. C’est d’ailleurs le troisième pays au monde avec le plus de sites classés au patrimoine de l’UNESCO derrière l’Italie et la Chine avec 47 sites distingués.
Us et coutumes en Espagne
Les Espagnols sont réputés pour leur manière très expressive de s’exprimer. Jouant beaucoup sur l’intonation et l’accentuation, cette manière de communiquer peut parfois surprendre si l’on n'est pas habitué, mais elle laisse aussi transparaître toute l’allégresse du peuple espagnol.
Cette "alegria" se manifeste également dans le quotidien des Espagnols à travers leur culture des tapas qui fait partie intégrante de l’art de vivre du pays. Et comment parler d’art de vivre espagnol sans mentionner la sieste, véritable institution dans ce pays du sud de l’Europe !
Fêtes et traditions espagnoles
La tradition la plus réputée d’Espagne est sans aucun doute celle de la corrida qui consiste en un combat entre un homme, le matador, et un taureau dans une arène. Même si la corrida n’est pas le propre de la civilisation espagnole car pratiquée également au Portugal ou encore en Amérique Latine, elle reste cependant intimement liée au pays bien que ses origines demeurent assez opaques.
Les fêtes religieuses sont également très importantes dans le pays et rythment l’année des Espagnols, notamment à Pâques avec la Semana Santa. D’autre part, chaque région a ses fêtes qui lui sont propres et les jours fériés ne sont donc pas les mêmes partout.
Enfin, de nombreux événements culturels viennent s’ajouter aux fêtes religieuses et offrent un spectacle somptueux aux habitants et aux touristes. A Valencia, on peut notamment citer le célèbre Moros y Cristianos et ses défilés costumés, mais aussi las Fallas et ses impressionnants feux d’artifice.
Gastronomie
L’Espagne est très reconnue pour sa gastronomie variée et la qualité de ses produits du terroir. Il est difficile de résumer en quelques lignes toute la richesse gastronomique du pays. Suivant la région, les plats typiques varient. Certaines régions côtières sont très reconnues pour leurs poissons et leurs fruits de mer, alors que des régions plus enfoncées dans les terres sont plus connues pour leurs jambons et leurs fromages, comme c’est le cas en Extremadura.
Une bonne manière de découvrir la gastronomie espagnole est de s’aventurer dans des bars à tapas qui proposent souvent un bon assortiment des spécialités locales accompagné d’une bonne bière on un verre de vino tinto (vin rouge). En parlant de vin, il convient de préciser que l’Espagne se trouve parmi les trois plus gros exportateurs de vin au monde. Bien que souvent relégué derrière la France en termes de qualités, le pays dispose pourtant d’un grand nombre de petites productions locales qui proposent des produits viticoles d’une excellente qualité.
Musique et danses traditionnelles
On ne peut pas vraiment parler d’une musique traditionnelle espagnole tant le paysage musical est varié avec toutes les communautés qui composent le pays. On peut cependant mentionner la jota, qui est à la fois une musique et une danse que l’on retrouve dans toute l’Espagne.
Le Flamenco, quant à lui, est aussi une musique et une danse, mais il est plus caractéristique de l’Andalousie dont il est originaire. Le Flamenco est d’ailleurs inscrit au Patrimoine immatériel de l’Humanité par l’UNESCO.
Cinq faits insolites sur la culture espagnole
- Les Espagnols ont un rythme de vie bien particulier. Ils déjeunent habituellement autour de 14 voire 15 heures. Le dîner, quand à lui, commence vers 22 heures. Pour les petits creux du matin, entre 10h et midi, il est habituel de prendre une pause, « el almuerzo », avec une "tostada" - pain grillé - ou encore un « bocadillo » - petit sandwich-.
- L’Espagne est le quatrième pays le plus visité au monde. Accessible niveau prix et offrant de multiples intérêts touristiques, les touristes y restent généralement pour une plus longue période qu’en France et dépensent plus.
- Pour le Nouvel An, selon la tradition, les Espagnols mangent un grain de raisin quand retentissement chacun des 12 coups de minuit.
- Statistique qui prouve que l’Espagne est un pays peuplé de bons vivants : c’est le premier pays en ce qui concerne le nombre de bars par habitant ! En effet, se retrouver le soir dans les bars pour partager un moment de convivialité est une coutume très appréciée des Espagnols, et ils ont bien souvent l’embarras du choix tant l’offre y est variée.
- Enfin, la nourriture est bien évidemment au centre de la culture espagnole, et un célèbre proverbe dit d’ailleurs « Pansita llena, corazon contento », ce qui signifie « Un ventre plein et un cœur heureux ».
